Formatge Cabra Bio RED LABEL 155grs.

Formatge de cabra enzimàtic, de pasta tova, madurat amb floridures.  El·laborat amb llet de cabra ecològica Santa Gadea pasteuritzada. 100% espanyol.

Red Label és l’estrella de Santa Gadea: tou al principi de la seva vida, cremós al final, superb sempre. Com que és un formatge enzimàtic, la seva textura és elàstica, cosa que s’aconsegueix després d’una coagulació ràpida en cub, on predomina el quall.

Ingredients: LLET pasteuritzada de cabra* , sal, estabilitzant: clorur càlcic, quall animal, ferments LÀCTICS .  * Ecològic. Origen de la llet: Espanya.